元培醫事科技大學餐廳衛生管理委員會組織章程 中華民國103年10月07日校務會議通過 第一條 元培醫事科技大學（以下簡稱本校）為輔導學生膳食，加強督導學生餐 廳衛生，維護學生良好飲食環境，特依據教育部台（89）體字第89002114 號函，行政院衛署食字第89001291號函「大專院校餐廳衛生管理方案」 之規定，訂定元培醫事科技大學餐廳衛生管理委員會（以下簡稱本會） 組織章程(以下簡稱本章程)。 第二條 本會職掌如下： 一、督導學生餐廳及廚房設施、設備之改善，使合乎衛生清潔之標準。 二、審查學生餐廳廚房從業人員雇（聘）前、雇（聘）用期間之健康檢 查報告。 三、定期稽查並督導學校餐廳之衛生安全。 四、加強學生飲食衛生教育宣導。 五、督促餐廳針對教職員生建議事項進行改善。 第三條 本會由學務長為主任委員、副學務長為副主任委員，並由總務長、餐飲 管理系主任、食品科學系主任、環安中心組長、生輔組組長為當然委員， 另設置教職員及學生代表若干人組成之。執行秘書由衛生保健組組長 兼任。 第四條 本會設餐廳督導委員1人，由主任委員指定本會委員中1人兼任。 第五條 本會開會時，得經主任委員之核定，邀請有關人員列席會議。 第六條 本會各項職掌，由主任委員指定本會委員分別負責，按本校行政單位組 織推廣工作。 第七條 本會每學期召開1次，由主任委員召集之並擔任主席，必要時得召開臨 時會議。 第八條 本章程經校務會議通過，陳請校長核定後公布實施，修正時亦同。 歷史沿革 中華民國84年10月11日行政會議通過 中華民國89年09月05日行政會議修正通過 中華民國95年11月07日行政會議修正通過 中華民國95年11月21日校務會議修正通過 中華民國96年01月23日校務會議修正通過 中華民國97年04月11日法規委員會議修正通過 中華民國97年07月22日校務會議修正通過 中華民國102年02月22日餐廳衛生管理委員會議修正通過 中華民國102年03月21日法規委員會議修正通過 中華民國102年03月26日校務會議修正通過